Салаты и закуски
Ассорти благородных сыров
Бри, Дор Блю, Пармезан, сыр Козий в золе
Салат с сыром "Халлуми"
С томатами, зеленью, соусом "Базилик"
Капрезе с томатами и соусом "Песто"
Салат с королевскими креветками и тайским манго
Салат "Парадиз"
Слабосолёный лосось, филе кальмара, свежий огурец, заправка "Провансаль"
Салат "Коктейль"
С мясом камчатского краба, муссом из авокадо, кинзы, томатов
Морской микс в икорном соусе
Кальмары, тигровая креветка, морской гребешок, мидии "Киви"
Тартар из лосося с цукини
Салат с тунцом "Блю фин"
Маринованный тунец, томаты и горчично-медовая заправка
Зелёный салат с крабом
С вялеными томатами, авокадо, кнелями из сливочного масла
Салат из норвежского лосося с авокадо и апельсином
С томатами и цитрусово-манговой заправкой
Салат с обжаренным лососем
С томатами "Черри ", сыром-гриль и тыквенными семечками
Из печени мурманской трески
Салат с картофельным пюре, красной икрой и яйцом
Филе тунца "Блю фин"
Обжарен на ореховом масле с кунжутом, зеленью, картофелем, томатами и перепелиным яйцом
Греческий с маслинами и сыром "Фета"
Салат из овощей на углях с кедровыми орешками
Цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны
Тартар из телятины
С маринованными опятами и хрустящими гренками
Ростбиф из телятины с пряными травами
Домашний деревенский рулет
С фисташками, черносливом и печенью кролика
Цезарь с королевскими креветками
Цезарь классический
"Гранд вок" с телятиной, свежим огурцом и кинзой
Тёплый салат
Тёплый салат "Тальятта"
Медальоны из телятины с миксом из зелени и сыром "Пармезан"
Салат "Семирамис"
Овощи-гриль, зелень, баранина в хрустящем тесте
Салат "Телячьи нежности"
С телячьим языком, картофелем и яйцом "Пашот"
Оливье с раковыми шейками и перепёлкой-гриль
Традиционный холодец
Из говяжьих хвостов, подаётся с хреном